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好利來刀具
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廚師專用不銹鋼桑刀

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采購價(jià)格 ￥面議
編號(hào)： 1472003562
品牌： 王麻子
型號(hào)：
發(fā)票： 暫不提供
熱度： 957

按傳統(tǒng)的制刀方法，把刀坯放在爐中加熱升溫至1000℃左右，用鐵錘反復(fù)鍛打刀坯，使金屬材料中的碳化物組織更細(xì)化，更均勻地分布，大大提高金屬材料熱處理的綜合機(jī)械性能；經(jīng)傳統(tǒng)手工鍛打的刀具硬度高、韌性強(qiáng)、具有高強(qiáng)度的耐磨性及耐沖擊，是酒店廚師專用的理想刀具。

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